黄瓜炒鸡蛋 -

腌黄瓜

腌黄瓜腌黄瓜是昌北酸菜的一种，昌北地处高寒，冬天绿菜不长，昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用。历史来源腌黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝...