烤乳猪是哪里的特色 -

烤乳猪

烤乳猪烤乳猪是广东最著名的特色菜，属粤菜广府菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在...