冻梨为什么是黑色的? -

冻梨

冻梨冻梨，又称冻秋梨，别名软儿梨、香水梨等，是中国北方冬季的一种特色果品。它通常由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（在延边朝鲜族自治州地区则是由“沙梨”冰冻而成）。经过冰冻后，梨会变成乌黑色，而...