麦麸是什么食物 -

麦麸

麦麸麦麸[fū]即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。它包括小麦麸和大麦麸，由种皮、糊粉层及胚组成，其营养价值因面粉加工精粗不同而异，通常面粉加工越精，麦麸营养价值越高。大麦麸饲料价值及成...