鱼翅怎么泡发 -

鱼翅

鱼翅鱼翅（Shark fin），是中国海味八珍之一，始见于《宋会要》，又称鲛鲨翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成；吃鱼翅是一种中国特有的文...