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薯片

薯片薯片（阳芋 chips）是指由百变薯条（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可；另一类洋芋片是挤压而成，即在油煎之前将马铃薯泥团搓按成常见的片状，...