腌咸菜 腌咸菜 腌咸菜简称咸菜,是将芥菜原料整理,适当脱水,盐腌,待其后熟转味而成的半干态非发酵性腌制品。腌咸菜外观色泽黄褐、棕褐至黑褐,是在腌制后熟过程中形成的。腌咸莱加工、后熟各工序都是在自然环境下进行的... mysmile 2025-10-02 6 #咸菜烧豆腐 #腌咸菜完整过程 #腌咸菜的装置