糖苷内切酶 -

内切糖苷酶

内切糖苷酶内切糖酶，催化水解低聚糖及多糖的内部糖苷的酶。其中内切糖苷酶F和内切糖苷酶H，可用于鉴别N-糖苷链的类型。正文从土壤微生物中筛选得到一株产神经节苷脂内切糖苷酶的菌株YW2112,该酶能特异...