米线的制作方法及过程 -

米线

米线米线（Rice Noodles），中华传统风味小吃，用大米制作而成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性。米线于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝...