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果酱

果酱果酱，也叫果子酱，是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。果酱的主要原料一般是水果、果汁饮料或者果浆和糖等，需要经过预处理、煮制...