抗结剂是什么化学名称 -

抗结剂

抗结剂抗结剂（英文名：antitackiness agent），可添加于颗粒或粉末状食品中，防止颗粒或粉末状食品聚集结块，保持其松散或自由流动的物质。抗结剂是一种可吸附导致食品结块的水分的添加剂，一...