味噌是什么调料 -

味噌

味噌味噌是一种以黄豆为主原料，加入盐及不同种类的麴发酵而成的调味料，又称为面豉酱。在日本，味噌是最受欢迎的调味料之一，可以用来制作汤品、烹煮肉类菜肴，还可以做成火锅的汤底。味噌含有丰富的蛋白质、氨基...