散福酒的传统习俗与祭祀仪式

散福酒象征着一种祝福的庆典，通常于农历腊月二十日至三十日期间举行，但必须在立春节气前完成。这一天的日程非常紧张，从前半夜就开始烹煮福礼，直到黎明前将祭桌布置完毕。

风俗介绍

祭神仪式在次日清晨展开，家庭中的男性成员按照辈分顺序向外行跪拜礼。完成后，便焚烧纸元宝、烧纸以及神祇(绍兴市俗称“马张千”)，同时将祭桌从横向摆放改为纵向，调整福礼的方向，拔出筷子，转而由外向內叩拜祖先。祝福祭祀结束后，全家人围坐共饮，这称为“散福”。因为这酒刚供奉过菩萨，被视为神赐的福祉，所以无论老少都会饮用，氛围充满喜悦。

参考资料：本文基于传统风俗资料整理。

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