奥利奥碎自制教程：轻松制作美味装饰

奥利奥碎是一种多功能烘焙配料，常用于增强甜点的口感和外观，核心成分是奥利奥饼干。

原料概述

奥利奥饼干详解

制作流程1.准备一个密封袋和一把西餐刀，西餐刀的钝刃设计有助于安全操作。2.轻轻掰开奥利奥饼干，用西餐刀细致地刮除中间夹心糖霜。这是起步阶段。3.进行到一半时，过程已非常顺畅。4.全部糖霜清除完毕，轻松完成。5.将处理好的饼干放入洁净密封袋，取出擀面杖备用。6.敲击成细小碎片。7.彻底碾碎，残留糖霜会粘附袋壁。可随意碾压，直至变成细腻的可可粉状。8.最终存入另一个干净密封袋中储存。

参考来源 >

奥利奥碎食谱.下厨房.2020-01-12

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