烧烤需要不需要学院
岳阳开放大学创办的岳阳烧烤学院于日前正式开班，引发关注。有人质疑，为烧烤办一个学院，“是不是哗众取宠？”“是不是为了创收？”也有支持者认为这是“学术向实用性转型的创新探索”。
教育当然是目标高远的，但教育也应当回应真实的市场需求。这种看似接地气的专业设置，其实也是一次市场校准。让烧烤进入高等教育的视野，既是对人间烟火的肯定，也有助于破除区分职业高下的偏见和迷思。这样去看待“烧烤学院”，就会发现它并没有什么不严肃。（图/蒋立冬 文/李勤余）
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