探索保宁镇:历史、文化与保宁醋的魅力

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探索保宁镇:历史、文化与保宁醋的魅力

保宁镇作为阆中市的核心枢纽,集政治、经济、文化和交通功能于一体,国道212线纵贯全镇,与省道302线交汇,总面积达34.5平方公里,成为区域发展的引擎。
历史沿革
在2002年3月之前,该镇管理着东、南、西、北4个城市街道办事处以及沙溪、滕王阁2个农村办事处,下设37个居民委员会、262个居民小组、8个村民委员会和67个村民小组,耕地面积为5718亩,非农业人口高达97701人。
2002年3月,阆中市人民政府经南充市人民政府批准,对行政区域进行了优化调整,除保留保宁镇建制外,新增东苑街道办事处和沙溪街道办事处,三者均为正科级单位。调整后的保宁镇面积约6平方公里(未实地测量),以古城区为主体,管辖18个居民委员会、131个居民小组,涵盖26369户、81047人,全部为非农业人口,主要从事第二和第三产业。
人口数据
(基于第五次人口普查统计)
名优特产
保宁醋作为四川省汉族传统名优特产,位列中国四大名醋之一。四大名醋包括山西老陈醋、镇江香醋、永春县老醋和阆中保宁醋。另一种说法是,阆中市的保宁醋与镇江香醋、山西老陈醋、福建红曲米醋并称清代流传至今的“四大名醋”。
保宁醋以地名(今四川阆中市保宁镇)命名,起源于五代十国唐长兴元年(公元936年),距今已1078年历史。近400年来,通过不断创新,它发展出以麸醋和药醋为特色的百年老字号。保宁醋选用皮、小麦、大米、糯米为原料,辅以砂仁、麦芽、元楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等中药材制曲,并取唐朝古“松华井”的优质泉水(观音圣水)精酿而成。近百年来,它被誉为“川菜精灵”,民间有“离开保宁醋,川菜无客顾”的赞誉,口号“吃好醋,保宁醋;传世流香,绿色健康”深入人心。
一个特产让一个小镇名闻天下。

参考资料 >

标签: 东镇保宁塔 保宁镇在哪里 《保宁府志》

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