屈翠容：从福建乡村走出的百胜中国掌舵人

mysmile 闻库 2025-09-12 3

屈翠容：从福建乡村走出的百胜中国掌舵人

屈翠容

屈翠容（英文名：Joey Wat），中国知名商业领袖，出生于福建，拥有美国西北大学管理学硕士学位，现任百胜中国控股有限公司首席执行官。

屈翠容童年时光在琅岐岛亭江镇象洋村度过。1980年，她随家人移居香港。1990年代初，屈翠容入读香港大学，专注研究发展中国家政治经济发展。大学毕业后，她在AT Kearney担任管理顾问，之后赴美国西北大学攻读MBA。2000年至2003年，屈翠容就职于麦肯锡香港办公室。2004年，她加入屈臣氏集团，并于2007年起先后主导屈臣氏旗下Savers和Superdrug品牌的运营转型。2014年9月，屈翠容加入百胜餐饮集团担任肯德基中国总裁，2015年8月升任肯德基中国首席执行官。2017年2月，她出任百胜中国总裁兼首席运营官，并于2018年3月正式担任百胜中国首席执行官。2022年10月24日，在屈翠容的领导下，百胜中国成功实现在香港交易所和纽约证券交易所双重主要上市。在2022年第三季度疫情防控严峻的背景下，她带领百胜中国仍实现系统销售额5%的同比增长。

屈翠容屡次入选福布斯中国杰出商界女性及《财富》全球最具影响力商界女性榜单。2024年3月7日，她在2024福布斯中国杰出商界女性榜单中位列第5。

人物经历早年经历

屈翠容九岁前生活在琅岐岛亭江镇象洋村。1980年随家人赴港。在香港初期，她半工半读参与生产线工作，后以优异成绩毕业。

1990年代初，屈翠容在香港大学修读第三世界国家政经发展，曾立志进入世界银行工作。毕业后任职于AT Kearney，后赴美国伊利诺伊州的美国西北大学攻读MBA，于2000年获凯洛格管理学院管理硕士学位。

工作经历

2000年至2003年，屈翠容供职于麦肯锡香港办公室。三十出头时，她为家庭迁居英国，经同事推荐加入屈臣氏集团。

2004年屈翠容加入屈臣氏，2007年由欧洲战略主管转任Savers董事总经理并成功扭转该品牌亏损局面。2012年初，她接手姊妹品牌Superdrug，该品牌位列英国化妆品零售前三。

2014年9月，屈翠容加入百胜餐饮集团任肯德基中国总裁，2015年8月晋升为肯德基中国首席执行官。2017年2月起，她担任百胜中国总裁兼首席运营官，统管肯德基、必胜客等品牌。2017年7月进入董事会，2018年3月正式出任首席执行官。在她带领下，肯德基中国配送业务显著增长，2018年第三季度占22亿美元总销售额的17%。

2021年2月5日，百胜中国成为杭州第19届亚运会西式餐饮独家供应商，屈翠容出席签约仪式。同年7月7日，百胜（中国）投资有限公司工商变更，屈翠容不再担任法定代表人。2022年10月24日，公司实现港美双重主要上市。在2022年严格疫情防控下，百胜中国仍录得系统销售额5%的增长。

社会活动论坛活动

2018年4月10日，博鳌亚洲论坛在海南举行，屈翠容作为特邀嘉宾出席女性圆桌会议。

2019年10月21日，第六届世界互联网大会互联网公益慈善论坛在乌镇互联网国际会展中心举行。百胜中国CEO屈翠容提出通过数字化赋能精准扶贫，以创新方式解决公益难题。

2020年10月，屈翠容出席北大光华-Kellogg国际EMBA大师课堂。2020年12月1日，中国营养学会-百胜餐饮集团健康基金年会在重庆召开，屈翠容视频致辞。

2023年2月，屈翠容受香港大学经管学院邀请担任“陈坤耀杰出学人讲座”主讲嘉宾。同年9月，她参与百胜中国在西安市举办的投资者日活动。

2024年11月25日，屈翠容出席第二届中国国际供应链促进博览会企业代表座谈。

2025年3月28日，屈翠容作为国际工商界代表受到国家主席习近平接见。

公益活动

2017年7月11日，屈翠容带队探访云南省寻甸回族彝族自治县金源乡瓦房小学，推进“捐一元”公益项目。该项目自2008年启动，通过与中国乡村发展基金会合作，累计募集1.5亿元，为贫困地区学生提供近3000万份“牛奶+鸡蛋”营养餐，并拓展至数字化教育支持。

2018年，屈翠容推动百胜中国在四川省开展废油转化生物柴油试点，成为中国首家获国际可持续认证的餐饮企业。公司还推广可循环餐篮，年节约纸张约2000吨，减少餐厅垃圾20%。

疫情期间，屈翠容领导百胜中国捐赠300万元支援医护，并通过志愿者为全国抗疫一线输送超4万份餐食。小肥羊品牌向武汉医疗队员家属捐赠1.2万余份自助火锅。肯德基与必胜客全面推行“无接触”服务。2022年上海封控期间，公司为援沪医务人员及困境老人提供餐食保障。